别再用“多喝热水”来关心别人了,小心害了别人

“多喝热水”是许多直男关心别人时常挂在嘴边的话,然而最近由10个国家的23位科学家组成的研究团队在医学权威杂志《柳叶刀肿瘤学》上发表了一篇文章,让大家对“多喝热水”产生了质疑。

文章称长期喝太热的饮料(65℃及以上),可能会增加人体罹患食管癌的风险,而与饮料本身的类型关联不大。部分动物试验证实,热饮也能够增加亚硝胺所致食管肿瘤的发生率。

不仅如此,世界卫生组织也将高于65℃的热饮列为2A级致癌物(很可能致癌),与疟疾、无机铅化合物同属一类,虽然对人致癌证据有限,但对试验动物致癌证据确凿。

专家建议,适宜的进食温度在10~40摄氏度左右,能耐受的最高温度在50~60摄氏度左右,超过65℃便足以烫伤粘膜。在生活中,火锅汤高达120℃,刚沏的茶水温度在80~90摄氏度,刚出锅的饺子、面条温度约70~80摄氏度,65℃的水只能抿一口。所以,以后关心别人就不要说多喝热水了,害了别人就不好了。

别再用“多喝热水”来关心别人了,小心害了别人