跟着首尔妹纸重新发现韩国料理的精致

让我们看见过去印象中总是一大碗、一整锅的韩国料理其实也能呈现出简约美感,喜欢烹煮韩国味的你相信也能从她的Instagram里找到许多灵感。



本身为室内设计师的Soyeon Kim自从开始收集喜爱的设计师所做的现代餐具后,也渐渐迷上了做菜、摆盘与摄影,她说:「我喜欢拍照,这么做让我同时能欣赏餐具、准备食物、摆盘又能记录餐点。」。



她也提到制作韩国料理需要付出许多时间与心力,像是泡菜必须发酵,食材必须用辣椒酱、黄豆酱或酱油调味才能带出专属韩国料理的味道。「若是少了这些基本材料,韩国料理也不会那么美味了。」




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跟着首尔妹纸重新发现韩国料理的精致

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本身为室内设计师的Soyeon Kim自从开始收集喜爱的设计师所做的现代餐具后,也渐渐迷上了做菜、摆盘与摄影,她说:「我喜欢拍照,这么做让我同时能欣赏餐具、准备食物、摆盘又能记录餐点。」。



她也提到制作韩国料理需要付出许多时间与心力,像是泡菜必须发酵,食材必须用辣椒酱、黄豆酱或酱油调味才能带出专属韩国料理的味道。「若是少了这些基本材料,韩国料理也不会那么美味了。」




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