当心点,这些鱼别再买来吃,吃着吃着就进医院了

随着人们生活水平的提高,海鲜已经是我们餐桌上的常客,而鱼类更是主要的成员之一,鱼是补气养生的佳品, 脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨的作用。近年来环境污染等外界因素造成海鲜水产品重金属等超标,如果买不好吃的不健康反而会给身体带来负担!今天来告诉你,这几种鱼千万别吃!

被污染的鱼

毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果,总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。

畸形的鱼

这里的畸形指的是普通的鱼类但是却长相奇特,原因是鱼的基因突变,也可能是由于被污染造成的!

多籽鱼

鱼籽含有的卵磷脂,可使乙酰胆碱增加,所以对因胆碱缺乏的痴呆症也有着很好的效果。但需要提醒大家的是,鱼籽中含有的胆固醇较高,因此老年人、血脂高,血液粘稠,有高血压的患者不宜食用。

野生鱼

不少人喜欢吃点儿野生鱼类解解馋。事实上,由于环境污染的不确定性,野生鱼可能更容易富集一些完全想不到的有毒物质。人一旦吃了,很容易中毒甚至危及生命。

以上4种鱼大家一定要记住,千万不要吃,现在的环境状况堪忧,所以,在吃东西的时候,都要密切关注,该食物是否被污染了,鱼也是一样,如果生活的水域出现污染问题,那么,在这样的环境生长的鱼还能继续食用吗?

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当心点,这些鱼别再买来吃,吃着吃着就进医院了

随着人们生活水平的提高,海鲜已经是我们餐桌上的常客,而鱼类更是主要的成员之一,鱼是补气养生的佳品, 脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨的作用。近年来环境污染等外界因素造成海鲜水产品重金属等超标,如果买不好吃的不健康反而会给身体带来负担!今天来告诉你,这几种鱼千万别吃!

被污染的鱼

毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果,总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。

畸形的鱼

这里的畸形指的是普通的鱼类但是却长相奇特,原因是鱼的基因突变,也可能是由于被污染造成的!

多籽鱼

鱼籽含有的卵磷脂,可使乙酰胆碱增加,所以对因胆碱缺乏的痴呆症也有着很好的效果。但需要提醒大家的是,鱼籽中含有的胆固醇较高,因此老年人、血脂高,血液粘稠,有高血压的患者不宜食用。

野生鱼

不少人喜欢吃点儿野生鱼类解解馋。事实上,由于环境污染的不确定性,野生鱼可能更容易富集一些完全想不到的有毒物质。人一旦吃了,很容易中毒甚至危及生命。

以上4种鱼大家一定要记住,千万不要吃,现在的环境状况堪忧,所以,在吃东西的时候,都要密切关注,该食物是否被污染了,鱼也是一样,如果生活的水域出现污染问题,那么,在这样的环境生长的鱼还能继续食用吗?

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