美国加州再度禁鹅肝,最高可能罚1000美元!

加拿大必读

美国最高法院周一(7日)驳回了鹅肝行业对加州鹅肝禁令的上诉,维持帕萨迪纳(Pasadena)第9巡回上诉法院的裁定,支持禁令的实施。

动物保护组织对最高法院的裁定表示赞赏。某道法国美食由于采用强制喂食的鸭或鹅的肥胖肝脏制作而成,动物保护组织因此一直批评该美食很残忍。

加州2012年实施的一条州法开始禁止出售鹅肝。禁令下,加州餐厅如被发现提供鹅肝,可能被罚最高1000美元。

不过,该禁令受到了纽约和加拿大鹅肝制造商协会以及一位Hermosa Beach餐厅经营者的挑战,诉状说新法词义模糊,干扰了商业行为。

2015年,一个低阶法庭驳回了该禁令,鹅肝又重新回到加州餐厅的菜单上。

官司打到美国第9巡回上诉法院,2017年,上诉法院裁定支持加州禁令。之后官司就升级到最高法院。而最高法院周一的裁定意味着鹅肝禁令终于再度在加州实施。

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美国最高法院周一(7日)驳回了鹅肝行业对加州鹅肝禁令的上诉,维持帕萨迪纳(Pasadena)第9巡回上诉法院的裁定,支持禁令的实施。

动物保护组织对最高法院的裁定表示赞赏。某道法国美食由于采用强制喂食的鸭或鹅的肥胖肝脏制作而成,动物保护组织因此一直批评该美食很残忍。

加州2012年实施的一条州法开始禁止出售鹅肝。禁令下,加州餐厅如被发现提供鹅肝,可能被罚最高1000美元。

不过,该禁令受到了纽约和加拿大鹅肝制造商协会以及一位Hermosa Beach餐厅经营者的挑战,诉状说新法词义模糊,干扰了商业行为。

2015年,一个低阶法庭驳回了该禁令,鹅肝又重新回到加州餐厅的菜单上。

官司打到美国第9巡回上诉法院,2017年,上诉法院裁定支持加州禁令。之后官司就升级到最高法院。而最高法院周一的裁定意味着鹅肝禁令终于再度在加州实施。

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